ARCOS DE VALDEVEZ: SHOWCOOKING “COZIDO À MODA DOS ARCOS” FOI UM SUCESSO

 


Nem a chuva afastou os mais curiosos das Esplanadas do Vez, para assistirem a um Showcooking Cozido à Moda dos Arcos – Rumo ao Desperdício, que decorreu na manhã de domingo.

O chefe Tiago Fernandes aproveitou o prato principal do Arcos à Mesa deste fim-de-semana, para surpreender o público com 3 propostas verdadeiramente deliciosas: Croquetes de Cozido, Roupa muito Velha e Torresmos de Cozido com pó de Lima e Gengibre.

Os pratos, que pretendem combater o desperdício alimentar, fizeram as delícias de quem assistiu ao primeiro Showcooking do ano.

E o público aproveitou para saborear cada proposta, ao som de Ricardo Rocha & Andrea Santos, que animaram a manhã de inverno, aquecida pela gastronomia e boa disposição.

O Showcooking Cozido à Moda dos Arcos estava inserido na programação do Arcos à Mesa, dedicado a um dos pratos típicos do concelho, e que esteve em destaque em vários restaurantes espalhados pelo concelho.









Comentários

Enviar um comentário

Mensagens populares deste blogue

PONTE DE LIMA: PADRE MANUEL MIRANDA – PÁROCO DE CABRAÇÃO – FOI O ÚLTIMO PADRE EXORCISTA DESTA LOCALIDADE!

Imagem
  Até aos finais dos anos setenta do século passado, a freguesia de Cabração, no concelho de Ponte de Lima, ficou célebre em todo o país e até no estrangeiro pelos rituais de exorcismo que dois párocos ali praticavam. Este tema mereceu inclusive a publicação de um artigo na edição de 1998 da revista “O Anunciador das Feiras Novas” sob o título “Cabração: o último exorcista”. O padre Miranda foi o último pároco que ali exerceu tal ofício. Era extraordinária afluência diária de visitantes à localidade. O atendimento era geralmente feito durante a manhã até à hora de almoço. E, no exterior da capela de Nossa Senhora do Azevedo, podia ver-se uma longa fila de automóveis que por vezes chegava às três dezenas. A pequena capela enchia-se por completo de pessoas que invariavelmente recorriam aos serviços do gentil pároco. Este procurava saber os pecados que condenavam a “alma penada” a encostar-se à criatura que atormentava. E, com umas valentes bofetadas, sempre acompanhadas de algu...
Ler mais

PONTE DE LIMA VAI TER ALDEAMENTO TURÍSTICO DE 3 MILHÕES EM REFÓIOS DO LIMA – CRÓNICA DE TITO DE MORAIS

Imagem
  Um investimento de quase 3 milhões de euros, um espaço abandonado, entre bouça ou floresta reaproveitado para fins turísticos, e um reenquadramento na paisagem. O promotor é um filho da terra, pois Zé Manel Sousa, um conhecido empresário no sector da restauração e imobiliário em Newark, arredores de Nova Iorque, desejava prosseguir com seus investimentos em Portugal, melhor no Alto Minho. O patrão da Lima Riverview Suites já é proprietário das Ambulâncias Limarenses e as Arcoenses, a aplicação dos dólares em Portugal, depois duma labuta de trinta anos em Nova Jersey. Aqui, com o seu Hot Spot Dinner, autarcas do Minho, futebolistas internacionais, gente da alta finança e média dos EUA conhecem, reconhecem, esse 2santuário” da gastronomia lusitana nos EUA. E nós, fomos hóspedes da simpatia, do amigo Zé Manel e seus filhos Anthony e Mathew na última semana de Fevereiro, juntamente com a jovem promessa da cozinha regional portuguesa, João Leonardo Matos, de Arcozelo, e outro reco...
Ler mais

RELIGIOSA BEATRIZ DA SILVA – NATURAL DE ESPOSENDE A RESIDIR EM VILA PRAIA DE ÂNCORA – VAI A CAMINHO DE FÁTIMA

Imagem
  A Irmã Beatriz da Silva é natural de Esposende, mas vive em Vila Praia de Âncora. Tem 95 anos de idade e energia suficiente para nunca faltar ao chamamento da Fé. Há 26 anos faz este caminho até Fátima. É muito provavelmente a peregrina mais idosa de Portugal. Mas, o sangue da juventude corre-lhe nas veias: em Vila Praia de Âncora é das personalidades mais acarinhadas e nunca falta a um evento, seja uma festa religiosa ou cultural. E, é vê-la sempre com as gentes do mar nos festejos de Nossa Senhora da Bonança, a padroeira dos pescadores. Na imagem que publicamos, aparece junto a Miguel Costa, repórter da SIC Internacional.
Ler mais