BLOGUE DO MINHO

Um grupo representativo da Associação de Sommeliers de Taiwan, esteve de visita no passado fim de semana a Ponte de Lima. O Centro de Interpretação do Vinho Verde, instalado na  antiga casa solarenga dos Barbosa Aranha, foi o palco da deslocação de onze mil quilómetros e 19 hora s de voo. Especialistas no sector vinícola, conhecedores de numerosos vinhos e castas do mundo, a equipa participou numa palestra sobre viticultura, e provou vários Loureiros do Vale do Lima, com  incidência nos de nosso concelho. A profissão de Sommelie r ou escansão tem sido reconhecida fóra da pequena nação da República Democrática da China, na qual avultam figuras com reconhecimento internacional: é o      caso de Lesley Liu, nascida em Nantou County e chef Sommelier no famoso restaurante Odette em Singapura, premiado com três estrelas Michelin, venceu o Asia’ s Best Sommelier  2026, tratando-se assim da primeira mulher taiwanesa galardoada como Advanced Sommelier pe...

Foi com honra e satisfação que participei em mais um evento em prol da amizade e cultura bilateral com a República Democrática da China – Taiwan –  a celebração do Dia Nacional dessa pequena nação asiática, realizado num luxuoso hotel em Lisboa, integrando um grupo de 60 convidados da  embaixadora  Grace Ya-kuang Chang , representante do Centro Cultural e Económico de Taipé em Lisboa .    Entre as presenças,  Pedro Reis, Ministro da Economia até Junho de 2025 e orador principal nesse sunset , o qual evidenciou as trocas comerciais entre Taiwan, a Europa e o mundo, e a necessidade Portugal abrir também uma representação na pátria taiwanesa. A efeméride, designada de 115.º Dia Nacional de Taiwan (conhecido como o Dia do Duplo Dez ) é oficialmente celebrado no dia 10 de outubro de 2026, trouxe à nossa capital uma delegação do parlamento de Taiwan, tal como da nossa Assembleia da República, diplomatas acreditados em Portugal e amigos da antiga – Ilha For...

  No decorrer da 32ª conferência das Câmaras de Comércio de Taiwan na Europa, no total de 21 representações e 400 participantes, realizada no passado fim de semana em Londres, uma surpresa aguardava a nossa representação de Portugal! Terminado o programa do período da manhã, o jovem cozinheiro João Leonardo Matos, de Arcozelo, Ponte de Lima, é chamado pelo Presidente das Câmaras de Comércio de Taiwan na Europa, Den Shyan Chuang e a secretária Enya Chan, ao palco daquele megaevento. Tratava-se de uma pequena homenagem á promissora estrela de cozinha portuguesa, sobretudo regional, minhota e Pontelimense. O motivo de assinalar a dedicação do jovem ás artes culinárias, baseou-se em serviços por ele realizados e respectivas reportagens, publicadas neste  Blog do Minho , mas também na revista luso-brasileira  Contato , edição de Bruxelas, e nos  sites  com sua colaboração, especializados: Estrellas Mundialles de La Gastronomia, Fraternidad Culina...

  A queijaria de Estorãos no concelho de Ponte de Lima está a caminho de estabelecer uma parceria com Taiwan, depois da visita da embaixadora Grace Chang à empresa, em Agosto do ano passado (foto) e encomendas realizadas recentemente. Na sequência da degustação dos produtos selecionados, entre queijos, vinhos, biscoitos e compotas, por ocasião dessa visita à Ribeira Lima (Viana do Castelo, Ponte de Lima e Arcos de Valdevez), o destaque de provas foram os queijos nas tipologias de flamengo, vaca, ovelha e amanteigado; a representante do governo de Taipei em Portugal, em felicitações de Ano Novo encomendou seguidamente uma série de cabazes, para distribuição a diplomatas acreditados em Lisboa, bem como despacho para Taiwan. Com entrega da encomenda na representação daquele território asiático em Lisboa, o Centro Cultural e Económico em Portugal, por parte do CEO (Chief Executive Officer) Rui Amorim, a diplomata voltou a elogiar os produtos Limianos. Por sua vez, o líder fabricant...