BLOGUE DO MINHO

A degustação de produtos do Alto Minho no Luxemburgo, a par dos de outras regiões e 14 confrarias participantes, no âmbito da comemoração do 10 de Junho, Dia de Portugal, de Camões e das Comunidades Portuguesas, é evento a repetir, por informação que recebemos. O pedido foi formulado entre outros, por diplomatas portugueses acreditados no país fundador da actual União Europeia, o vereador luso-luxemburguês em Hosingen, João Lourenço, a Presidente da Confraria dos Sabores de Portugal, Isabel Ferreira, e o serviço de comunicação da Secretaria Geral do Parlamento Europeu, dirigido por Sofia Pacheco, que funciona no Luxemburgo, e visitamos no dia imediato á efeméride nacional, 11 de Junho. Deste modo, a proposta será analisada em próxima reunião do nosso Clube de Gastronomia de Ponte de Lima, com participação do novo parceiro, Avelino Matos, relações públicas da Confraria dos Gastrónomos do Minho, eu nos acompanhou às cerimónias oficiais naquele país. De recordar, que entre os produtos do ...

Encerrado o programa oficial do Dia de Portugal, de Camões e das Comunidades Portuguesas, celebrado no passado 10 de Junho no Luxemburgo, cujo relato consta de nossa Crónica anterior, quase todas as representações das 14 confrarias gastronómicas que lá se deslocaram, permaneceram mais um dia no país fundador da actual União Europeia. Um dos locais de visita da proposta elaborada pela coordenadora geral de toda a actividade, Isabel Ferreira, Grã-Mestre da Confraria dos Sabores Portugueses no Luxemburgo, foi o edifício do Parlamento Europeu. Se este órgão decisor reúne em Bruxelas e Estrasburgo para assuntos legislativos e algum apoio administrativo, a restante logística e Secretaria-Geral funciona no Grã-Ducado. Instalado num vasto edifício no bairro de Kirchberg, nele funciona também o centro de visitantes designado de Europa Experience, franqueado publicamente para exposições interativas sobre a União Europeia, á semelhança do Parlamentarium na capital da vizinha Bélgica. A comitiva ...

A embaixada de Portugal no Luxemburgo, o município de Hosingen com seu vereador luso-luxemburguês João Lourenço, a Grã-Mestre da Confraria dos Sabores de Portugal com sede naquele país, Isabel Ferreira, e a Confraria da Sopa de Almeirim, proporcionaram a celebração deste ano do Dia de Portugal, de Camões e das Comunidades Portuguesas, numa grande divulgação lusíada de cultura, gastronomia e amizades. Participamos do evento com resposta positiva ao convite recebido há quase três meses, juntamente com a nossa Confraria dos Vinhos de Portugal na Bélgica e o amigo confrade da dos Gastrónomos do Minho, Viana do Castelo, Avelino Matos, produtor de Loureiro e Vinhão em Vila Franca do Lima. O programa iniciou-se debaixo de alguma chuva, com a cozinha do restaurante da Stëmm vun der Strooss , próximo da gare Central, no primeiro palco de actividades. Um grupo de confrades da Sopa da Pedra de Almeirim, deslocou-se ao Grã-Ducado para cozinhar a especialidade gastronómica. Mas, para a autenticida...

  O Clube de Gastronomia de Ponte de Lima foi convidado novamente a participar em eventos de promoção dos comeres tradicionais de Portugal no Luxemburgo, iniciativa do município de Hosingen, da Confraria dos Sabores de Portugal naquele Grã - Ducado, da embaixada e do consulado. Com duas acções já agendadas até Junho naquele país europeu onde a comunidade portuguesa tem uma percentagem bem significativa entre os residentes, Ponte de Lima e o Alto Minho participam assim novamente numa acção de turismo gastronómico para apresentar o que de melhor herdamos de gerações anteriores no domínio das receitas e do vinhos. Para a concretização do convite formulado em 14 de Outubro último na Mostra Gastronómica de Arcos de Valdevez e Ponte de Lima realizada na embaixada de Portugal em Bruxelas (foto de capa), e agora tornado oficial, um encontro com os nossos chefs e alguns parceiros ditará a escolha, a qual deverá ser transversal à Ribeira Lima, afincadamente com produtos de Viana do Caste...