ALTO MINHO NA TABUAÇO EM PROVA: SUCESSO A REPETIR! – CRÓNICA DE TITO DE MORAIS
Um evento que rapidamente se tonou sucesso; uma festa tabuacense a integrar no calendário anual do município; um projecto solidificado, uma Feira de Gastronomia e Vinhos a valorizar o Vale do Douro. Abriu portas no feriado nacional, na passada sexta-feira, 1 de Maio, a Tabuaço em Prova , com honras de cortar a fita os presidentes da Câmara, José João Patrício, e da Assembleia Municipal, Elsa Santos Costa. Outros elementos da vereação associaram-se à cerimónia: o vice, Bruno Silva Fernandes, e os colegas Maria Antónia Fonseca Gomes e Leandro Carvalho Macedo. Ao som da Banda de Música da freguesia de Sendim, a comitiva percorreu todos os stands dos 22 produtores de Tabuaço. Os vinhos, excelentes, lideraram a participação, entre maduros brancos e tintos, os finos ou Porto(s), aguardentes, gin, doces sortidos e clássicos, como a variante do Pão de Ló de Margaride (Felgueiras), pudim, e o sector de salgados, com a bôla de carnes, paio, salpicão, queijos, e muitos mais sabore...