PONTE DA BARCA MARCOU PRESENÇA NA APRESENTAÇÃO DA XVII EDIÇÃO DOS FINS DE SEMANA GASTRONÓMICOS DO PORTO E NORTE DE PORTUGAL

 

O município de Ponte da Barca marcou presença na apresentação da XVII edição dos Fins de Semana Gastronómicos do Porto e Norte de Portugal, iniciativa que decorreu no Solar de Vila Meã, na freguesia de Silveiros, concelho de Barcelos.

Este ciclo gastronómico, promovido pela Entidade Regional de Turismo do Porto e Norte de Portugal, prolonga-se até ao final do ano e integra 33 fins de semana gastronómicos, distribuídos por 69 municípios, envolvendo 779 restaurantes e 211 receitas de iguarias típicas.

No âmbito da promoção da gastronomia local, Ponte da Barca dinamiza, anualmente, seis domingos gastronómicos próprios, que decorrem entre fevereiro e novembro, dedicados a alguns dos pratos mais emblemáticos do concelho: Cozido à Portuguesa, Naco à Terras da Nóbrega, Posta Barrosã, Cabrito à Serra Amarela, Arroz de Cabidela e Sarrabulho. Estas iniciativas envolvem vários restaurantes do concelho, proporcionando aos visitantes experiências gastronómicas autênticas, assentes na qualidade dos produtos locais, na tradição e no saber-fazer da restauração barquense.

Durante a apresentação, Ponte da Barca deu a conhecer alguns dos seus produtos mais representativos, nomeadamente doces tradicionais, mel, vinhos e artesanato, evidenciando a riqueza do património gastronómico e cultural do concelho. A Posta Barrosã, um dos seus pratos de destaque, foi confecionada pela Delícias da Serra Amarela, que evidenciou o respeito pela tradição e pelos sabores autênticos da gastronomia local.

Presente na sessão, a vereadora do Turismo, Diana Sequeira, destacou que “a nossa aposta passa pela valorização dos restaurantes, dos produtores locais e dos sabores tradicionais, que tornam o concelho único e aumentam a sua capacidade de atrair visitantes e dinamizar a economia”.

Com esta participação, o município reafirma o seu compromisso em promover a gastronomia como um dos principais elementos distintivos do território e como um verdadeiro ponto de interesse turístico no Norte de Portugal.