DELEGAÇÃO DE ENTRE DOURO E MINHO VISITA PARLAMENTO EUROPEU - CRÓNICA DE TITO DE MORAIS

Uma pequena delegação representativa do Entre Douro e Minho deverá integrar pelo Outono uma visita ao Parlamento Europeu em Bruxelas, no seguimento de outras deslocações anteriormente efectuadas (foto de capa).
Na comitiva à casa da democracia no velho continente, destaque-se a participação do jovem cozinheiro João Leonardo Matos, de Arcozelo, Ponte de Lima, e o colega mui experimentado em serviços internacionais, Thomas Egger, austríaco radicado em Tabuaço, junto da Régua.
Aliás, os dois nomes de dedicação á cozinha regional portuguesa, juntamente com Domingos Gomes, de Cardielos, Viana do Castelo, foram os autores do banquete com Bacalhau à Almeida Garrett, em 26 de Janeiro de 2025, para o Clube dos 14 embaixadores, um grupo de diplomatas que á semelhança do nosso Clube de Gastronomia de Ponte de Lima, reúnem anualmente na Residência dum deles para confraternização e análise da situação política.
Registe-se, que João Matos e Thomas Egger são candidatos à Academia do Bacalhau de Bruxelas, instituição internacional, que na Bélgica é dirigida pelos nossos compatriotas: Amândio Maia como Presidente, Manuel Meireles como seu substituto e Filipa Pedro, a Tesoureira.

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