DE PONTE DE LIMA PARA "NO RASTO DE ANTÓNIO FEIJÓ EM ESTOCOLMO" - SUÉCIA - CRÓNICA DE TITO DE MORAIS

Foi título de um livro No Rasto de António Feijó em Estocolmo … “ que lançamos em 2009, com seis dezenas de páginas, recordando os passos do nosso diplomata António Feijó no norte da Europa, aquando da primeira vez desembarcamos na capital da Suécia. Em Estocolmo percorremos, seguimos propostas de roteiros do poeta e gastrónomo em suas cartas familiares e amigáveis enviadas ao longo de vinte e cinco anos de permanência naquelas paragens frias do globo, ora em circuitos pedonais, ora na boa rede de transportes públicos.
Alguns anos decorridos, a partir de 2020, regressamos, com mais vontade de (re)conhecer Estocolmo, onde a amizade com diplomatas lá em funções e com o bisneto e trinetos de Feijó, os primos Manuel e Rafael Tito de Morais lá residentes, nos fez regressar, pesquisar, aprofundar historiografia e gastronomia suecas. O interesse suscitado motivou organização e eventos, e a eles se têm prestado, dedicado e aprofundado os principais nomes de cozinha do nosso Clube de Gastronomia de Ponte de Lima: Paulo Santos, Domingos Gomes e João Leonardo Matos. O calendário tem já algumas datas assinaladas para os próximos tempos, na sequência da nossa última visita á capital do Reino, gozando umas mini férias em família.
Assim, é desses últimos quatro dias, a quatro horas de voo directo do Porto e a quatro mil quilómetros de casa, que elaboramos umas crónicas a publicar neste Blogue do Minho. Deslocações a locais icónicos, monumentos e mais Património (re)visitado, onde a alma e os passos de António Feijó nos inspiraram ao passeio turístico em véspera de Feiras Novas.
Do palácio real, o das Cortes, aos bairros ou ilhas que integram a cidade de Estocolmo, o Centro Cultural, Academia de Artes, o Museu do Prémio Nobel ou o do (Navio de guerra seiscentista) Vasa, a Câmara Municipal, feira de antiguidades, o hotel do gelo, um conjunto de locais a descrever, de memórias a registar. Ah, e a gastronomia de novo, locais desconhecidos, outros sabores , aguardem, pois vamos ordenar as notas de viagem, o diário …
Por hoje fica o sumário


Comentários

Enviar um comentário

Mensagens populares deste blogue

PONTE DE LIMA: PADRE MANUEL MIRANDA – PÁROCO DE CABRAÇÃO – FOI O ÚLTIMO PADRE EXORCISTA DESTA LOCALIDADE!

Imagem
  Até aos finais dos anos setenta do século passado, a freguesia de Cabração, no concelho de Ponte de Lima, ficou célebre em todo o país e até no estrangeiro pelos rituais de exorcismo que dois párocos ali praticavam. Este tema mereceu inclusive a publicação de um artigo na edição de 1998 da revista “O Anunciador das Feiras Novas” sob o título “Cabração: o último exorcista”. O padre Miranda foi o último pároco que ali exerceu tal ofício. Era extraordinária afluência diária de visitantes à localidade. O atendimento era geralmente feito durante a manhã até à hora de almoço. E, no exterior da capela de Nossa Senhora do Azevedo, podia ver-se uma longa fila de automóveis que por vezes chegava às três dezenas. A pequena capela enchia-se por completo de pessoas que invariavelmente recorriam aos serviços do gentil pároco. Este procurava saber os pecados que condenavam a “alma penada” a encostar-se à criatura que atormentava. E, com umas valentes bofetadas, sempre acompanhadas de algu...
Ler mais

GASTRONOMIA DO MINHO MAIS POBRE! FALECEU CHEF FILIPE MORGADO, DE PONTE DE LIMA - CRÓNICA DE TITO DE MORAIS

Imagem
A notícia que não gostávamos de dar! Faleceu o chef Filipe Morgado, uma referência na cozinha regional portuguesa, maiormente na minhota, á qual dedicou longos anos, desde os tempos da juventude, passando depois por uma carreira internacional, em restaurantes de Madrid, Barcelona e Newark (EUA). Aqui, dirigiu a cozinha do Solar do Minho, em parceria com o chef Manuel Viana, de Nogueira, Viana do Castelo.´ Regressado á sua terra, Arcozelo, e convidado para reformular a Carta d “A Carvalheira”, introduziu novas sugestões, com tarefa similar, anos depois no Pimms, até abrir o seu negócio, o Morgados Tavern, na rotunda da Feitosa, à entrada da vila de Ponte de Lima. O seu conceito e conhecimento de cozinha mista, portanto nacional e internacional, foi motivo para ele apresentar o seu empenho na arte, a dedicação ao trabalho e a boa disponibilidade para a todos atender: um cliente passava a amigo, e este trazia novos amigos. Assim aconteceu com o nosso Clube de Gastronomia de Ponte de Lima,...
Ler mais

PONTE DE LIMA VAI TER ALDEAMENTO TURÍSTICO DE 3 MILHÕES EM REFÓIOS DO LIMA – CRÓNICA DE TITO DE MORAIS

Imagem
  Um investimento de quase 3 milhões de euros, um espaço abandonado, entre bouça ou floresta reaproveitado para fins turísticos, e um reenquadramento na paisagem. O promotor é um filho da terra, pois Zé Manel Sousa, um conhecido empresário no sector da restauração e imobiliário em Newark, arredores de Nova Iorque, desejava prosseguir com seus investimentos em Portugal, melhor no Alto Minho. O patrão da Lima Riverview Suites já é proprietário das Ambulâncias Limarenses e as Arcoenses, a aplicação dos dólares em Portugal, depois duma labuta de trinta anos em Nova Jersey. Aqui, com o seu Hot Spot Dinner, autarcas do Minho, futebolistas internacionais, gente da alta finança e média dos EUA conhecem, reconhecem, esse 2santuário” da gastronomia lusitana nos EUA. E nós, fomos hóspedes da simpatia, do amigo Zé Manel e seus filhos Anthony e Mathew na última semana de Fevereiro, juntamente com a jovem promessa da cozinha regional portuguesa, João Leonardo Matos, de Arcozelo, e outro reco...
Ler mais