CLUBE DE GASTRONOMIA DE PONTE DE LIMA PARTICIPOU NO WINE ARENA PÓVOA DE VARZIM - CRÓNICA DE TITO DE MORAIS
Mais um convite cumprido, mais uma colaboração realizada, mais um evento além concelho, onde o nosso Clube de Gastronomia de Ponte de Lima marcou presença.
Neste último fim de semana, realizou-se a primeira edição do WINE ARENA PÓVOA (de Varzim), na antiga Praça de Touros da cidade balnear e piscatória, hoje um pavilhão multiusos de elevada qualidade, pela recuperação e área de espaço. Com 40 produtores das regiões vinícolas de Portugal, incluindo Açores, além de provas de vinhos e azeites, também a gastronomia esteve presente, nomeadamente as rabanadas da Póvoa, através do Confraria dos Sabores Poveiros.
O nosso grupo esteve presente para além do autor, com o antigo Presidente da Assembleia de Freguesia de Arca e Ponte de Lima, António Sousa, o jovem cozinheiro cada vez mais solicitado, João Leonardo Matos, acompanhado do pai, e o escritor Ezequiel Rodrigues e esposa.
A nossa presença repartiu-se entre os stands dos dois parceiros do Clube de Gastronomia: o produtor de vinhos e cerveja de Alvarinho, e enólogo João Pereira, da Quinta das Pereirinhas, Monção, e a Confraria dos Sabores Poveiros, liderada pelo empresário Rodrigo Moça.
Entre provas e showcookings, encontros e novas amizades, assim decorreu mais uma participação além concelho do Clube de Gastronomia de Ponte de Lima.
Numa colaboração a intensificar e numa outra a iniciar, os contactos do grupo de promoção d,a gastronomia regional minhota e vinhos, principalmente de Ponte de Lima, foram vários. Entre abordagens pela Presidente da Câmara da Póvoa de Varzim, Andrea Silva, a directora da Casa de Eça de Queirós Odete Rios e promotores de vinhos Verdes e Douro, várias foram ideias ou propostas a amadurecer, estudar parcerias. Mas, nestas já existentes, há a salientar o convite para a próxima edição do Wine Arena Póvoa a João Leonardo Matos; a jovem estrela da culinária, de Ponte de Lima, foi desafiada a apresentar seus petiscos, com destaque para alguns que integram suas ementas: o Jantarinho e a Merenda à Eça de Queirós.
E, neste assinalar da vida e obra do romancista, diplomata e gastrónomo, amigo e colega nessas funções do Pontelimense António Feijó (1859-1917), ficou já determinado celebrar o 181º aniversário de Eça de Queirós (1845-1900) em 25 de Novembro próximo, na casa onde nasceu, no seu monumento erguido em 1952, e com a literatura e a gastronomia queirosiana presentes.
Neste último fim de semana, realizou-se a primeira edição do WINE ARENA PÓVOA (de Varzim), na antiga Praça de Touros da cidade balnear e piscatória, hoje um pavilhão multiusos de elevada qualidade, pela recuperação e área de espaço. Com 40 produtores das regiões vinícolas de Portugal, incluindo Açores, além de provas de vinhos e azeites, também a gastronomia esteve presente, nomeadamente as rabanadas da Póvoa, através do Confraria dos Sabores Poveiros.
O nosso grupo esteve presente para além do autor, com o antigo Presidente da Assembleia de Freguesia de Arca e Ponte de Lima, António Sousa, o jovem cozinheiro cada vez mais solicitado, João Leonardo Matos, acompanhado do pai, e o escritor Ezequiel Rodrigues e esposa.
A nossa presença repartiu-se entre os stands dos dois parceiros do Clube de Gastronomia: o produtor de vinhos e cerveja de Alvarinho, e enólogo João Pereira, da Quinta das Pereirinhas, Monção, e a Confraria dos Sabores Poveiros, liderada pelo empresário Rodrigo Moça.
Entre provas e showcookings, encontros e novas amizades, assim decorreu mais uma participação além concelho do Clube de Gastronomia de Ponte de Lima.
Numa colaboração a intensificar e numa outra a iniciar, os contactos do grupo de promoção d,a gastronomia regional minhota e vinhos, principalmente de Ponte de Lima, foram vários. Entre abordagens pela Presidente da Câmara da Póvoa de Varzim, Andrea Silva, a directora da Casa de Eça de Queirós Odete Rios e promotores de vinhos Verdes e Douro, várias foram ideias ou propostas a amadurecer, estudar parcerias. Mas, nestas já existentes, há a salientar o convite para a próxima edição do Wine Arena Póvoa a João Leonardo Matos; a jovem estrela da culinária, de Ponte de Lima, foi desafiada a apresentar seus petiscos, com destaque para alguns que integram suas ementas: o Jantarinho e a Merenda à Eça de Queirós.
E, neste assinalar da vida e obra do romancista, diplomata e gastrónomo, amigo e colega nessas funções do Pontelimense António Feijó (1859-1917), ficou já determinado celebrar o 181º aniversário de Eça de Queirós (1845-1900) em 25 de Novembro próximo, na casa onde nasceu, no seu monumento erguido em 1952, e com a literatura e a gastronomia queirosiana presentes.
Comentários
Enviar um comentário