DE PONTE DE LIMA AO CAPITULO CONFRARIA DOS VINHOS DE PORTUGAL NA BÉLGICA - CRÓNICA DE TITO DE MORAIS
Entre as amizades e os abraços na recepção na Câmara Municipal de Bruxelas Saint Gilles na manhã do passado Sábado 17 do corrente Outubro, salientamos o nosso embaixador de Portugal, António Costa Moura; o autarca ou burgomestre anfitrião Jean Spinette; a direcção da nossa Confraria dos Vinhos de Portugal na Bélgica – Ordem de S. Vicente, com acolhimento do secretariado pela tesoureira, Filipa Pedro; o Presidente e vice da Academia do Bacalhau de Bruxelas, Amândio Maia e Manuel Meireles e Pedro Rupio, ex-conselheiro das Comunidades Portuguesas na Bélgica; ainda sobre a Confraria representativa da vinicultura lusíada, de recordar que nela nos integramos desde há dois anos, juntamente com o compatriota, enólogo e produtor de Alvarinho, João Pereira (Quinta das Pereirinhas, Monção).
Depois, a emoção do momento, com a homenagem a Almeida Garrett no seu busto nas traseiras dos Paços do Concelho (Hotel de Ville), um amigo do nosso Pontelimense, poeta e bibliotecário – fundador da Biblioteca Pública de Braga, Manuel Rodrigues da Silva Abreu.
O desfile de trajes e confrarias regressa ao palacete, mais conversas, sessões fotográficas, planeamento de novos eventos na Bélgica em parceria com o nosso Clube de Gastronomia de Ponte de Lima, entre desejos de repetirem uns, experimentarem outros: o Bacalhau à Almeida Garrett e o Jantarinho à Eça de Queirós, dois pratos clássicos de elementos de cozinha do nosso grupo, os chefs Thomas Egger, Domingos Gomes e João Leonardo Matos. Ficou para estudar o agendamento lá para 2027…
Quase uma centena de participantes oriundos de Portugal (Confraria do Cultivo do Arroz de Estarreja), Aveiro, da Bélgica, França, Alemanha, Holanda ou países Baixos.
Portugal, Minho, com Monção, Ponte de Lima e Arcos de Valdevez (Victor Gomes, embaixador da confraria dos Vinhos de Portugal), representados, e aromas na mesa e conversas nos salões a completarem o programa.
Conviver, recordar, abrir novas portas e consagrar o gosto e promoção da nossa enogastronomia, entre momentos simples, mas também solenes como foi o caso aqui descrito, na capital da Europa, e com gente da Europa, a afirmar a tradição culinária do velho continente á mesa: do Pequeno Almoço à refeição mediana do dia, mais farta, claro, no salão Europa (ou nobre) do município da grande capital belga, onde ainda residem cerca de vinte mil luso-belgas.
Depois, a emoção do momento, com a homenagem a Almeida Garrett no seu busto nas traseiras dos Paços do Concelho (Hotel de Ville), um amigo do nosso Pontelimense, poeta e bibliotecário – fundador da Biblioteca Pública de Braga, Manuel Rodrigues da Silva Abreu.
O desfile de trajes e confrarias regressa ao palacete, mais conversas, sessões fotográficas, planeamento de novos eventos na Bélgica em parceria com o nosso Clube de Gastronomia de Ponte de Lima, entre desejos de repetirem uns, experimentarem outros: o Bacalhau à Almeida Garrett e o Jantarinho à Eça de Queirós, dois pratos clássicos de elementos de cozinha do nosso grupo, os chefs Thomas Egger, Domingos Gomes e João Leonardo Matos. Ficou para estudar o agendamento lá para 2027…
Quase uma centena de participantes oriundos de Portugal (Confraria do Cultivo do Arroz de Estarreja), Aveiro, da Bélgica, França, Alemanha, Holanda ou países Baixos.
Portugal, Minho, com Monção, Ponte de Lima e Arcos de Valdevez (Victor Gomes, embaixador da confraria dos Vinhos de Portugal), representados, e aromas na mesa e conversas nos salões a completarem o programa.
Conviver, recordar, abrir novas portas e consagrar o gosto e promoção da nossa enogastronomia, entre momentos simples, mas também solenes como foi o caso aqui descrito, na capital da Europa, e com gente da Europa, a afirmar a tradição culinária do velho continente á mesa: do Pequeno Almoço à refeição mediana do dia, mais farta, claro, no salão Europa (ou nobre) do município da grande capital belga, onde ainda residem cerca de vinte mil luso-belgas.
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